微波爐和烤箱是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常用到的廚房工具，兩者之間外形相似，所以很多人會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)，微波爐可以當(dāng)烤箱用嗎？或者微波爐和烤箱哪個(gè)好？下面小編就帶大家一起來(lái)看一下微波爐和烤箱之間的區(qū)別。

一、微波爐可以擋烤箱用嗎

微波爐的主要用途事加熱、烹調(diào)和解凍食品，除烹飪食品、食品解凍?？鞠涫抢秒姛嵩l(fā)出的輻射熱來(lái)烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。微波爐可以當(dāng)烤箱用，但是有一點(diǎn)不能放容器，要放必須是耐高溫的。烤箱具有鎖水功能，表面干里面水分飽滿。微波爐雖好但是極大了影響了食物的口感。

二、微波爐和烤箱哪個(gè)好

1、微波爐的功能就是熱飯

如果你是上班一族，或者你需要早起上班，那么微波爐就可以幫你把飯弄熱。在單位放個(gè)微波爐可以把便當(dāng)熱一下，早晨加熱個(gè)面包牛奶也都可以。還有回家晚的上班族可以熱熱剩菜，5min叮的一聲就好了。所以，熱剩東西微波爐是它的強(qiáng)項(xiàng)，但不要熱米飯饅頭類，溫度過(guò)高容易變硬，需要弄點(diǎn)水上去。

2、烤箱可以烤各種食物

明顯的大作用就是烤各種餅干，蛋糕，比薩等美味，雖然有些東西其它工具也能做，但只是個(gè)替代品，不能調(diào)溫度做出來(lái)的不會(huì)有烤箱的味道的；做一些菜式燒烤也可以，比如烤魚(yú)烤大蝦烤個(gè)茄子香菇什么的，都是可以用烤箱的。雖然說(shuō)普通平底鍋也能做，但終究味道和烤箱差的很多，而且可以用烤箱做烤地瓜和烤雞，這可比外面烤的干凈多了，吃的還放心。

3、烤箱和微波爐哪個(gè)實(shí)用就要看自己的需要了。如果喜歡燒烤食物，平時(shí)會(huì)做比薩、餅干、面包、蛋糕等，就可以選擇烤箱了；如果平時(shí)時(shí)間很緊，不可能燒烤東西點(diǎn)，平時(shí)經(jīng)常需要熱熱飯菜，那么微波爐是非常適合的。當(dāng)然，如果條件好的話，可以把兩種廚房家電都買下來(lái)，按需要來(lái)使用。

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