破壁機和豆?jié){機的區(qū)別有很多，不過兩者*明顯的區(qū)別在于功能、材質(zhì)、電機轉(zhuǎn)速、刀片、加熱*、噪音大小、清洗難易度等方面的不同。豆?jié){機主要用來打豆?jié){，五谷漿、果汁、米糊等;破壁機除了豆?jié){機能打的它都能打之外，還可以絞肉、刨冰、干磨粉，做粥、濃湯等。

　　1.功能不同

　　豆?jié){機：主要用來打豆?jié){，五谷漿、果汁、米糊等，一般都支持預(yù)約時間/溫度功能。

　　破壁機：豆?jié){機能打的，它都能打，而且打的還更細膩，還可以絞肉、刨冰、干磨粉，也可以用來做粥、濃湯。根據(jù)不同的食物支持調(diào)時、調(diào)速、調(diào)溫功能。

　　2.材質(zhì)不同

　　豆?jié){機: 內(nèi)部主要都是不銹鋼，外部可能是鋼，也可能是鋼塑結(jié)合，還有可能是塑料。

　　破壁機：主要是玻璃材料

　　3.功率不同

　　豆?jié){機和破破壁機的功率都分為加熱功率和電機功率。加熱功率兩者差別不大，主要差別集中在電機功率上，*直接的表現(xiàn)就是電機轉(zhuǎn)速，電機轉(zhuǎn)速越快，說明切割食物越快，而且食物細膩。

　　豆?jié){機電機轉(zhuǎn)速空機，10000/min左右;破壁機電機轉(zhuǎn)速空機都在30000/min，大多數(shù)在38000/min。

　　4.刀片不同

　　刀片量越多的話，刀片的質(zhì)感越好，切割食物越細膩，如果刀片上有刀刃的話，效果更好，但也容易清洗不便。豆?jié){機刀片一般是2~4片，低端機中有2片，目前3片的多，三片有刀刃，或三片無刀刃，四片有刀刃只出現(xiàn)在免洗型豆?jié){機中。

　　破壁機刀片數(shù)量一般都是4個，及四個以上，有無刀刃各一半，刀片整體質(zhì)量要比豆?jié){機的好，當然也因型號而已。

　　5.加熱不同：

　　豆?jié){機有電熱管加熱，底部加熱和環(huán)繞立體加熱，環(huán)繞立體加熱>底部加熱>電熱管加熱，目前用的*多的是底部加熱，熬著米糊或者高淀粉類食物時底部加熱容易糊底。

　　破壁機主要是底部加熱，高端配置還立體U型加熱(本質(zhì)也是底部加熱)。部分型號通過改變刀片形狀和傾角，在切割的同時，讓食物向上旋轉(zhuǎn)，從而減少糊底的發(fā)生。

　　6.顯示板不同

　　主要針對老年人有幫助，整體上破壁機的顯示板大于豆?jié){機，破壁板上顯示的字體更大，更清晰。當然現(xiàn)在很多型號也支持智能操作，通過手機直接操控，減少對顯示板的依賴性。

　　7.噪音大小不同

　　整體上破壁機的噪音大于豆?jié){機，針對噪音大的問題，一些破壁機也降噪減震措施。

　　8.清洗難易度不同

　　豆?jié){機，主要以手洗為主，部分高端機型支持免洗。破壁機：自動清洗為主

　　9.價格不同

　　破壁機的價格比豆?jié){機的價格要貴，豆?jié){機一般300以上，價格中位數(shù)500左右;

　　破壁機都是500以下很少，價格中位數(shù)1200左右。

　　以上就是破壁機和豆?jié){機的區(qū)別，你知道該怎么選擇了嗎?