現(xiàn)代餐廳中開放式廚房是指巧妙利用空間，將實用美觀的餐桌與廚房緊密相連，形成一個開放式的烹飪就餐空間。目前開放式廚房的流行程度不亞于密胺餐具，究其原因，就是開放式廚房營造出溫馨的就餐環(huán)境，讓居家生活的貼心快樂從清早開始就伴隨全家人。下面小編就為大家?guī)黻P(guān)于開放式餐廳設(shè)計要點，開放式餐廳怎么裝修。

開放式餐廳設(shè)計要點

1、空間改造要巧妙

每個廚房空間在建造時均會有防火墻或過頂梁等基本結(jié)構(gòu)，對廚房隔墻改造時，一定要考慮結(jié)構(gòu)的現(xiàn)有情況，做到“因勢利導(dǎo)，巧妙利用”。如要改造的墻體上有過梁，可將它改造成吧臺燈光頂，而不能將它拆除，以免影響建筑結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。

2、家具櫥柜風格要統(tǒng)一

如果你的開放式廚房是餐、廚、客一體式的，就要考慮客廳、餐廳的家具與廚房家具的和諧，確?！伴_放式廚房”能自然地融入到整體家居氛圍中。

3、回轉(zhuǎn)空間要足夠

餐桌椅在開放式廚房間的擺放，不能影響烹飪操作空間，當餐椅拉出時，椅背距櫥柜要在1米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的寬度，再加上櫥柜的進深，就要求廚房長或?qū)挼囊贿呏辽僭?.6米以上。

4、通風除煙要加強

開放式廚房的爐具，應(yīng)考慮選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此大功率抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”。*能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風，以減少室內(nèi)的油煙味兒，而且也能讓室內(nèi)的光線更明亮。

5、儲物空間要留足

開放式廚房的臺面不應(yīng)放過多的炊具，以保證其美觀性。因此需要櫥柜的儲物功能盡可能大一些，能將一切的“不美觀”都裝到柜子中。

開放式餐廳怎么裝修

1、巧妙利用收納工具

要想巧妙利用餐廳空間，必定要讓餐廳具備強大的收納功能?？梢赃x擇底部有收納柜或收納層的餐桌，可以在餐廳里放置一些需要用到的物品。可以在餐廳的墻面上設(shè)計一些擱物架擺放酒瓶、餐具等。

2、合理分配功能

想將餐廳空間合理利用起來，不能把東西都堆在一起顯得雜亂無章，要對餐廳的每個功能區(qū)進行鮮明的分配，這樣顯得排列有序，還能幫助節(jié)省空間，比如用餐區(qū)、餐具擺放區(qū)等。

3、正確選擇餐桌椅形態(tài)和薄厚

長條形餐桌能更節(jié)省空間，且將空間延長，更顯空闊，業(yè)主可以考慮使用造型較時尚的長板凳樣式座椅當作用餐的就坐家具。一般來說，質(zhì)感厚重的家具會比質(zhì)地輕盈的家具更占空間，所以建議選擇比較薄的餐桌椅，既節(jié)省空間又方便搬動。

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