



1、結合水主要存在哪里?結合水主要存在液泡之中的,它是細胞結構里面很重要的組成部分,無法溶解其它的物質,也不會去參與任何的代謝作用。結合水主要的作用就是給各種組織以及器官,相對的形狀,彈性和硬度,所以某些組織器官里面,雖然含水量較多,但還是會呈現(xiàn)出堅韌狀態(tài)。
2、自由水和結合水在一定的條件之下,能夠進行相互轉化,比如血液凝固的是偶,有些自由水能夠轉換成為結合水。
1、結合水和自由水的區(qū)別在于,自由水在細胞內、細胞之間、生物體內可以自由流動,是良好的溶劑,可溶解許多物質和化合物;可以參與物質代謝,如輸送新陳代謝所需營養(yǎng)物質和代謝的廢物等;結合水在生物體內或細胞內與蛋白質、多糖等物質相結合,失去流動性,不能溶解其它物質,不參與代謝作用。
2、結合水一般指化合水,是指燃料中的結晶水,又稱結合水。以OH-、H+或H30+等形式存在于化合物或礦物中的水。
1、結合水的功能有哪些?結合水除了能穩(wěn)定細胞中大分子結構之外,還可以起到質子能量傳輸和轉移的作用。因為結合水所形成的有序水網絡,可以為質子鈉離子和鉀離子的運輸、傳遞重要的生命現(xiàn)象。
2、結合水一般存在于溶質附近,與其他溶質分子會通過化學結合的那部分水,與體相水有很大的不同,比如:它為低流動性,在-40攝氏度不結冰,是一種不能加入溶質的溶劑,在氫核磁共振(HNMR)中可以讓氫的譜線變寬。此外,根據結合水牢固程度的不同,結合水又可分為化合水、鄰近水和多層水。
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