保鮮膜放鍋里肯定是不行的，因?yàn)楸ｕr膜是塑料制作成的，放鍋里蒸的話，會(huì)讓食物的品質(zhì)發(fā)生變味，會(huì)產(chǎn)生有機(jī)毒物，對(duì)身體健康帶來(lái)不利，所以不要把保鮮膜和食物放在鍋里蒸。

1、保鮮膜分為普通保鮮膜適用于冰箱，另一種是微波爐保鮮膜，可用于冰箱和微波爐，耐熱、耐高溫和無(wú)毒等優(yōu)于普通保鮮膜。建議大家不同食品選用不同的保鮮膜，不要亂用，以免影響身體健康。

2、如果非要使用，盡量不要讓保鮮膜接觸食物，因?yàn)楸ｕr膜遇熱或遇油有可能揮發(fā)出有害物質(zhì)，會(huì)污染食物。

以上對(duì)保鮮膜可以放鍋里蒸嗎？相信大家應(yīng)該有所了解，大家在使用的時(shí)候，要注意，不要盲目在鍋里蒸，避免對(duì)食物造成污染，影響身體健康。

PVDC保鮮膜可以在微波爐里加熱，PVDC材質(zhì)加工的保鮮膜較為穩(wěn)定，安全，適用于一般的家庭日常使用。其中PVDC的耐高溫性能較好，可以使用微波爐或者其他*進(jìn)行加熱使用。但是PE和PVC保鮮膜不可以直接進(jìn)入微波爐加熱。PE和PVC保鮮膜主要是用來(lái)冷藏和保鮮的作用。

保鮮膜加熱產(chǎn)生的危害

1、產(chǎn)生化學(xué)毒素

保鮮膜加熱如果包在食物上進(jìn)行加熱，會(huì)產(chǎn)生毒素，熟食表面的油脂接觸保鮮膜，保鮮膜里的增塑劑就會(huì)與食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，毒素?fù)]發(fā)出來(lái)，滲入食物之中，或殘留在食物表面上，從而影響和危害人體健康；

2、增塑劑滲出

劣質(zhì)保鮮膜會(huì)含有一種增塑劑，如果滲入食物中，特別是高脂肪食物，增塑劑食用之后，會(huì)擾亂人體的激素代謝，誘發(fā)先天性缺陷、精子減少，乳腺癌和精神智障等等。建議大家選擇購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)保鮮膜。

保鮮膜在生活中起到了重要的作用，不僅可以讓食物保鮮，而且還能讓瓜果蔬菜保鮮，下面介紹保鮮膜正確的使用方法，大家可以參考不同的食物使用保鮮膜。

1、水果保鮮法

用保鮮膜儲(chǔ)藏水果的時(shí)候，可以把水果的“把”纏住保鮮膜，如香蕉，這樣可以起到保險(xiǎn)的作用。放在冰箱里10-15天香蕉都不會(huì)發(fā)黃和發(fā)黑。

2、花朵保鮮

買(mǎi)回來(lái)的花朵，用阿司匹林水浸過(guò)的濕紙巾包裹根部，然后包一層保鮮膜，能延長(zhǎng)花朵十幾天的花期。

3、油煙機(jī)防油污

油煙機(jī)在我們的廚房中，容易被油漬污染，所以大家可以使用保鮮膜覆蓋再油煙機(jī)上，可以可以大大減輕清理抽油煙機(jī)油污的難度，用久了只要撕下保鮮膜，抽油煙機(jī)還是干干凈凈的，不用費(fèi)大力氣去擦，油煙機(jī)都會(huì)很干凈。